企业信息

    河南隆恒贸易有限公司

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  • 公司认证: 营业执照已认证
  • 企业性质:私营企业
    成立时间:2010
  • 公司地址: 河南省 郑州 二七区 一马路街道 郑州市二七区正兴街与福寿街交叉口西北角正弘凯宾城2号楼16层
  • 姓名: 张全伟
  • 认证: 手机已认证 身份证已认证 微信未绑定

    莲子粥大铜壶,豫隆恒大铜壶,买大铜壶免费学习,送配方

  • 所属行业:食品机械 饮料机械设备 冰淇淋机
  • 发布日期:2021-02-28
  • 阅读量:156
  • 价格:1600.00 元/台 起
  • 产品规格:不限
  • 产品数量:999.00 台
  • 包装说明:不限
  • 发货地址:河南郑州二七区一马路街道  
  • 关键词:莲子粥大铜壶,大铜壶多少钱,大铜壶厂家

    莲子粥大铜壶,豫隆恒大铜壶,买大铜壶免费学习,送配方详细内容

    在天津南市食品街、古文化街等少数几个地方的小吃摊中,常能见到用奇特的龙嘴大铜壶冲“茶汤”卖的情景,这是颇具民俗特色、十分引人注目的场面。长竿挑着由两块棱形木板带红穗组成的幌子,木板上分别写着“茶汤”二字。幌子旁边的台子上座着一个特制的龙嘴紫铜大壶。它重9-9.5公斤,可盛水40公斤。当壶心炭火把水烧开到150度时,才能冲熟茶汤。铜壶盖旁的小汽笛“呜呜”响着,冲茶汤的师傅一手端碗,一手掀起铜壶,壶嘴向下倾斜,一股沸水直冲碗内,刹那间水满茶汤熟。

    这龙嘴大铜壶不仅具有上述实用功能,更是一件十分精美的工艺品。铜壶上部和下部各有一圈铜饰花纹。壶嘴和壶把的上方镶饰着一条铜龙。有的铜壶壶嘴饰一大**,壶把就是由一条龙构成。龙须、龙爪、龙鳞清晰可辨。龙嘴上伸出的两根龙须尖端有两个红绒球,随着冲茶汤师傅倾壶冲水的动作而颤动不已。人们还没有品尝美食“茶汤”的时候,就已被这奇特的龙嘴大铜壶和冲茶师傅的精彩表演所陶醉了。“大铜壶里积煤柴,白水清汤滚滚开,一碗冲来能果腹,香甜饱婴孩。

    热汤入碗,稀糊成羹,香气四溢,只闻此起彼伏吞咽口水的声音。老师傅轻轻放下大铜壶,收起马步,手影飞舞间,就见那瓷碗中的羹面上已经撒下了葡萄干、核桃肉、葵花子之类的辅料。这方才细眯双眼,面带微笑地端给周遭那些虎视眈眈已久、垂涎欲滴的八方食客,任其狼吞虎咽,或者细品慢咽。

    这种龙嘴大铜壶,早就已经成为*具中国特色的茶汤小吃担当的标志性物件。可惜由于手工业又累又脏,年轻人不愿意学,杏仁茶、莲子羹这种纯手工茶汤基本都是50岁以上的老工人在做,这门手艺也陷入了失传的处境。希望能引起更多的关注重视!

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    欢迎来到河南隆恒贸易有限公司网站, 具体地址是河南省郑州二七区郑州市二七区正兴街与福寿街交叉口西北角正弘凯宾城2号楼16层,老板是张全伟。 主要经营河南隆恒贸易,主营:冰淇淋机,奶茶设备,奶茶操作台,奶茶封口机,土耳其烤肉机,龙嘴大铜壶【买设备原料免费教技术】冰淇淋机多少钱一台【电话/微信13598836902】。 单位注册资金单位注册资金人民币 100 万元以下。 本公司供应冰淇淋机多少钱一台,冰淇淋机,奶茶操作台等产品,将以“优质,诚信”为宗旨,向您提供满意的产品,完善的服务。竭诚欢迎您的惠顾。