奶茶饮品设备,有卖奶茶店设备

奶茶饮品设备,哪里有卖奶茶店设备
专业奶茶设备果糖机是奶茶店*的奶茶店设备，一般的奶茶店里都是会用到果糖机的。稍微对奶茶行业有点儿了解的人对专业奶茶设备果糖机都不陌生，只是有多少人知道它的具体用法和保养知识呢？下面我来就抓行业奶茶设备果糖机的用法和保养方法分享给大家，便于大家参考。

1、果糖机型号与作用


　　果糖机一般分为16格(按钮)及24格，常见的就是16格。另有果糖上出口、下出口之分，这主要是适配奶茶店水吧操作台的使用，常用的是上出口。而专业奶茶设备果糖机的主要作用就是衡量果糖的份量，能让每一杯产品的糖分保持稳定。另外就是果糖机的加热功能可以让糖分更均匀避免沉淀分离。


2、果糖机设置


　　可以将每格设置成常用的数字，比如设置1oz(25cc)，步骤是按set按钮>>按某个编号按钮，如1-1等>>上下调节单位至40>>按存储，OK了!后按一下1-1链测试一下，是否为1oz的容量，若多或少，再重复上面步骤细微调节。同理，0.5oz，2oz等数值都可以调节。此外，有的奶茶*店是糖正常、半糖、少糖、无糖等，这是同样的道理，只需但实际的量设置后复核一下就可以了。


3、果糖机保养


　　每晚奶茶店清理卫生，包括擦拭果糖机。电辅加热开关默认只有在室温低于25度以下，才会发挥作用。比如冬季，又或者糖较浓稠就可以打开电辅助加热。


专业奶茶设备电炸锅是专业奶茶小吃店必不可少的奶茶店设备，不仅可以油炸食品，还可以用来煮东西。关于奶茶设备电炸锅的使用，大家了解多少下面餐饮设备就来介绍专业奶茶设备电炸锅的使用说明及注意事项。

一、专业奶茶设备电炸锅的使用说明：

　　使用前,必须检查电源安装是否正常,**供电电压与电炸炉使用电压相符合。使用时应保持油缸内的油面高度大于1/2油缸深度为正常量。插上插头,合上电源开关,顺时针方向旋转温控器,把所需的温度刻度值对准红点位置,此时黄色指示灯亮,表示电热管已经工作,缸内油开始升温;当温度升至所需的温度时,温控器能够自动切断电源,同时黄色指示灯熄,电热管停止工作;当油温略有下降,温控器能够自动接通电源,黄色指示灯亮,电热管又恢复工作,油温上升。如此反复循环,以**油温在设定的温度值内恒温。锅盖为保持油缸清洁和保温而设置,加盖时应注意盖子上不能有水,以避免水珠滴入缸中热油飞溅伤人。附有专用的炸篮,供炸制较小的食品。篮上有挂钩及把手,操作时把篮体浸在油中,当炸制好后提起炸篮挂于油缸前上方的插槽里以滤去余油。若炸制大的食品时,可直接放入油缸内进行炸制。


　　工作完毕,请按逆时针方向旋转温控器到限定位置,同时切断电源,确保*。需清倒缸内油时,应待油温降低到常温后进行。首先切断电源,然后把缸内隔油护板取出,再把控制箱从底箱后部插槽中抽出,此时电热管随同控制箱完全与缸体分离,另置于干净地方,便可方便地提出油缸进行彻底清理。


　　为使电炸炉*耐用,用户应定期*油缸中的残渣及电热管上的污物以保持油缸及电热管长期处于清洁状态。油缸内的隔油护板是为保护电热管而设,在炸制食品时,护板必须放在油缸内。电炸炉控制箱内安装有限温器,动作温度为230℃,手动复位温度。


二、专业奶茶店电炸锅使用特别注意事项：


　　一般来说，电炸锅是不适合家庭使用的。电炸炉是商业用机器,需由受过训练的厨师操作。使用时不可以摇动,亦不可以倾斜。不可以拆卸,不可以改装。电炸炉的拆卸和改装会导致严重事故发生。不要打开机器外壳。电炸炉内含有高压电路,拆卸外壳有可能发生触电事故。清洁前,要拨掉插头,切断电源。清洁时,不要在产品上直接洒水。水会导电,产品有可能因漏电而引起触电事故发生。不要拍打产品或在产品上放置重物。不正常的操作会引起设备损坏及危险。工作完成后,要关闭电闸。如果电源软线损坏,为避免危险,必须由制造厂或其维修部或类似的专职人员来更换。



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