奶茶店的产品都是现做现卖的,奶茶操作台是*设备。
1、实用性:虽然这个机器号称多功能,但实际上很少有人会拿一台机器去解决所有问题,这不仅会加大机器的耗损,操作起来还特别麻烦费时。所以如果要用这个机器去实现它的所有功能,那么就需要好几台,这还不如直接买专门对应的电动打蛋器和沙冰机。并且这个萃茶机如果要萃茶,一定要配合茶包使用,所以如果你的茶叶是散装为主的,那这个就不适合你了。
2、成本:这种萃茶机一般价格在2000左右,号称有四大功能,也就是说一台多功能萃茶机=电磁炉+电动打蛋器+雪克杯+沙冰机。那么我们来算一笔账,一台只满足于煮茶的电磁炉150就足以了,电动打蛋器大概40块,雪克杯20,沙冰机算它400,那么一共也就610,是一台萃茶机的一半不到。
如果需求不是很大,不建议跟风去入一台,毕竟机器类的设备从买回来那一刻就开始贬值了。所以综合来看,这种萃茶机号称多功能,实际上常用到的也就是萃茶了,如果你对于现萃没有太大的需求,那么并不建议你入这个,其他的功能完全可以用针对性的机器来满足,不仅*还专业。
奶茶操作台需要哪些功能?小编觉得主要在以下几个方面。首先我们可以选择制冰机与冷柜一体的操作台,可以充分节省空间。另外在操作台上面我们可以开水槽,具体的数量到时候根据操作台的尺寸来定,一般1-2个即可。像一些奶茶店为了拿取方便,在操作台的侧边配备了分杯器。桌面可以定做支架,这样像奶茶桶、封口机、开水机、雪克杯等小型设备都可以放置在操作台上面。
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1、饮水机:饮水机是保证水源过滤后有干净的水源,水是我们制作奶茶饮品的主要原料,在选用饮水机的时候可以选择一些节水型的,提高水的利用率。
2、冷柜:冷柜是奶茶的重要存仓的设备,不管是原料好,还是奶茶成品也好都需要,这是保证不变质常识。也是对原料的保证。
3、奶茶封口机:封口机有全自动封口机和手动封口机两种,用途都是密封杯口。在使用上全自动封口机比手动封口机方便很多,还能节省时间,提高工作效率。
4、收银机:收银机的作用,不仅是收钱、找钱这么简单,它可以记录店铺产品的销售情况,方便查询对比哪些产品卖得比较好。
5、制冰机:制冰机能够快速制造冰块,夏天即使有制冷设备,但是消费者奶茶中加入冰块能很好保证口味和冰爽时间,就需求增加该设备进行冰块制造,在奶茶出售时掺加在杯中进行奶茶冷却。
开一家奶茶店需要哪些设备才够用,对于一家基本的奶茶店来说,这些设备就基本上够用了,有了饮水机,做奶茶的水的卫生*问题就解决了,有了冷柜,奶茶原料的保存问题也没问题了。收音机、制冰机、奶茶封口这些做奶茶的设备是每一家店都需要用到的设备。
像一些鲜果、做好的双皮奶等都需要放进冷藏柜保鲜。
所以奶茶操作台需要哪些功能,小编总结一下就是需要多功能组合,占地小,利用率高的。基本上如今的操作台都是配备了冷柜、制冰、水槽、分装、收纳为一体的,更有些还配备了垃圾桶,让我们的操作更加便捷