我是新手,没有经验怎么办?
没关系,公司有丰富的运营经验,专业的营运服务管理中心会提供给您一整套的服务支持,员工培训,促销方案的策划,宣传片的拍摄等营运管理扶持,您*经验,也可*步财富江湖。
一、操作方法:
1、功能与档位设置:可以调整:软和硬(灵活性强)
待机状态下,按下"加"或"减"键2秒后,数码管闪烁显示,表示已进入档位设置状态,此时点动"加"或"减"键,可修改档位值,档位范围:1—10 。
2、可以查看冰淇淋个数与清零:(人性化)
a、待机状态下,长按"停止"键5秒后,此时数码管显示的数值即为出料次数。在显示出料次数值时,长按"加"或"减"键5秒即可将出料次数清零。
b、可以自由设定停机时间:3-15分钟(省电)
在修正值设置状态下,再长按"停止"键5秒,数码管显示"F",表示进入重启时间设置状态,此时点动"加"或"减"键,可修改数值,修正值范围:3—15分钟。
二、工作流程:
1、清洗:待机状态下,按下"清洗"键,清洗键上方指示灯亮,搅拌机启动,若要停止清洗,按下"停止"键即可,按下停止键后,清洗键上方指示灯灭,搅拌机停。控制器进入待机状态。
2、自动:待机状态下,按下"自动"键,自动键上方指示灯亮,搅拌机启动,4秒后压缩机启动,数码管显示当前冰淇淋硬度,当显示到99-且持续4秒后,压缩机停,自动指示灯闪烁,一段时间后搅拌机停,机器进入停机等待出料状态,若在所设置的重启时间内没有出料动作,则重启时间到后,机器重新开始自动生产过程,若有出料,则搅拌机启动,判断冰淇淋硬度,若小于99,则压缩机启动进入自动生产过程。
三、日常维护:
A、制冷缸的清洗。
为保证冰淇淋消费者的健康,提高机器零部件的使用寿命,您必须每天对制冷缸进行一次清洗。
(1)按清洗键,将料缸内浆料全部排出,按停止键。
(2)用温水适量加消毒液,将它倒入料桶中,二桶水量相同。
(3)按清洗键搅拌约五分钟,排出清洗液。
(4)用清水清洗2—3遍,停机。
(5)关掉电源,拆洗各零部件。
a、拧出液阀侧面四个镙钉,取下出液阀组件。
b、依次从出液阀中抽出手柄固之销,手柄、阀杆、密封圈。
c、从制冷缸中抽出搅拌器,取下密封圈。
d、清洗拆下的所有零件,如有损坏请及时更换。
e、按拆卸相反的步骤将零件装好。
B、机身的清洗
消费者需要的是美观,清洁卫生的机器,请随时保持机身外表清洁,您可以用温毛巾檫拭机身,*污渍,不可用水冲洗,以免电器发生故障。
C、清洗冷凝器
工作一段时间冷凝器会粘满灰尘影响散热,制冷效果差,必须半年清洗一次,较好请专业清洗工清洗,清洗前要关掉电源,务必不要损坏冷凝器翅片。
D、机器使用时间长之后
冰淇淋机内部的结构比较*藏匿污垢,在食品行业较讲究的就是卫生,如果隔夜的冰淇淋不及时清理掉,第二天食用较有可能造成食物中毒等症状另外夏天是一个细菌滋生的季节,如果不及时清理冰淇淋机,脏污在机器里冰淇淋会渗出水分,这样会间接污染冰淇淋机器,而且造成污染的冰淇淋也会让第二天新鲜出炉的产品发黑,影响销售。
制作好的冰淇淋,较好用冰淇淋勺取出拉。冰淇淋勺由不锈钢弹簧和握球组成,用它挖取冰淇淋桶中的冰淇淋,然后翻转到**部。手捏勺柄,推动由内部有弹簧钢丝壳的壳壁旋转,所以冰淇淋变成球型球掉进盘子里。