在日常经营中,*店主是经常需要用到奶茶设备,打个比方,你能忍受做一杯奶茶的时候,到这取冰块、到那压果糖、到这放珍珠、到那封口吗?这是没有效率的无用功,设备摆放的合理,更能减轻奶茶*店主的劳动量,提升做奶茶的效率!
「河南隆恒贸易有限公司】销售冰淇淋机设备,奶茶水吧全套设备,龙嘴大铜壶,莲子粥大铜壶,炒酸奶机,红豆饼机,甘蔗榨汁机,烤肉机,爆米花机等小吃饮品设备,「买设备原料免费教技术】
几个设备摆放要点如下:
1、制冰机、水槽、操作台摆一起,做饮料时触手可及!比如做一杯芒果冰沙,取冰块、取果酱、取果糖、取吧匙、取杯子,最后冲洗冰沙机杯子,一切都是那么顺手!
2、封口机、操作台、果糖机摆一起,奶茶做好后,伸手就可以封口,流畅!
3、电炸炉、撒粉器、竹签、打包袋、水槽摆一起,炸完鸡排炸香蕉、炸完香蕉炸鸡腿,炸完了撒调料,收工时水槽边洗涮涮,说的拇指哥有点小饿。
4、操作台底层摆不锈钢器具、中层摆果粉果泥小食之类、上层摆奶茶保温桶、左手开水机右手果糖机,奶茶饮品做好后,转身就是封口机、打包袋、吸管,方便、妙不可言。
5、操作台、水槽、陈列柜摆一起,做完饮品后顺手就可以冲洗雪克杯、量杯等工具,方便。
近几年来,奶茶所属的饮品行业发展的趋势非常迅猛,各式各样的饮品更是层出不穷。奶茶***,各式各样的奶茶店*更像是雨后春笋出现在每个城市的大街小巷中。
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奶茶店经营管理、饮品口感、服务质量、店内设备都是奶茶店主关心的问题。目前很多的奶茶店都会配备一种叫做果糖机的设备,果糖机有什么样的作用呢?果糖机作为专门为果糖定量的设备,带来不仅是便利,更能帮助配方达到精准性,准确有效地控制糖量。
奶茶店内**的果糖定量机是有很多按钮的哦。这些按钮都有着自己的小用处,可以根据制作不同的茶饮需求加不同的量,设定好点击,果糖机就会自动运作啦。
果糖机有什么作用呢?为什么越来越成为众多奶茶*店的*设备了?用果糖机的好处有哪些?
1、果糖机大容量提升奶茶店的效率
一般奶茶店装果糖如果用的是挤酱瓶,相对来说容器偏小,在生意忙的时候,过不了多久就需要补充果糖。如果使用果糖机的话,果糖机的大容量容器可以减少果糖的补充次数,提升奶茶店的制作效率。
2奶茶店使用果糖机取量更精准。相比于凭手感取量,果糖机是通过电脑板来控制的,能过准确区分不同的用量,误差度在0.2ml左右。取量的精准,能更好保证产品质量。
3奶茶店使用果糖机加热功可以避免结晶。果糖在低温环境下是*产生结晶者凝结,使用起来非常地不方便。而果糖机的加热功能可以让果糖避免结晶,让制作更为方便。
介绍到这里,果糖机的作用您清楚了吗?想要了解更多的奶茶设备信息,奶茶原料,奶茶配方,奶茶具体制作方法等,请时不时来撩我们一下。
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我就是自己开店的,考察店铺考察设备各种事花了近一个月时间呢。很多奶茶店铺的机器设备都是差不多的,我是从网上购入的,买的众辰的,有联保质量不错。如下:操作台1米5冷藏冷冻1700左右,制冰机110公斤2000左右,封口机1600左右,开水机600多,果糖机700多,冰沙机300左右,只要就是这些,果糖机我刚开始是用杯子挤的,后来生意忙了后用的机器。供参考哦
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有没有发现如今很多新式茶饮店**一个小机器,多功能萃茶机。
传统泡茶的方式是取热水及适量茶叶置于茶壶,使茶叶在热水中获得舒展并短暂浸泡,才能使热水充份渗透茶叶,进而得到香醇茶汁。
到后来奶茶店的茶汤需求较大,变成了直接煮茶,一次性能煮一大锅,然后放入茶桶中,虽然方便快捷,但比较*丢失茶的新鲜度和原有的风味。
而萃茶机是配合茶包直接现萃的,在传统泡茶的基础上保留了现萃的新鲜感,又缩短了泡茶的时间,适合现在新式茶饮店对产品健康鲜活的需求。
其工作的原理是通过不同方向的扰流,增加对原料的冲泡次数,从而实现高效萃取。
向上的扰流会在杯组辅助块的作用下,使扰流向下猛冲泡原料,另一部分的扰流会同时从底部窗口进入增加对原料的冲泡次数,并促进浓度的扩散。
通过连接板生产的扰流会再次增加对原料与液体的撞击次数,让原料中的味道更彻底地释放出来。
并且这种萃茶机配合不同的刀片组,不仅可以萃茶,还可以打沙冰、奶盖、奶泡和雪克,所以也叫多功能全自动萃茶机。
优点是打出来的沙冰、奶盖绵密,使用时噪音小。很多大品牌的奶茶*店中**这个机器,常用的品牌有瑟诺和元扬。想要了解更多的奶茶原料和设备,还有奶茶制作方法请继续关注我们哦!