冷饮是奶茶店*品,很多顾客都喜欢喝,尤其是夏天的时候,所以制冰机必不可少。
在日常经营中,*店主是经常需要用到奶茶设备,打个比方,你能忍受做一杯奶茶的时候,到这取冰块、到那压果糖、到这放珍珠、到那封口吗?这是没有效率的无用功,设备摆放的合理,更能减轻奶茶*店主的劳动量,提升做奶茶的效率!
「河南隆恒贸易有限公司】销售冰淇淋机设备,奶茶水吧全套设备,龙嘴大铜壶,莲子粥大铜壶,炒酸奶机,红豆饼机,甘蔗榨汁机,烤肉机,爆米花机等小吃饮品设备,「买设备原料免费教技术】
几个设备摆放要点如下:
1、制冰机、水槽、操作台摆一起,做饮料时触手可及!比如做一杯芒果冰沙,取冰块、取果酱、取果糖、取吧匙、取杯子,最后冲洗冰沙机杯子,一切都是那么顺手!
2、封口机、操作台、果糖机摆一起,奶茶做好后,伸手就可以封口,流畅!
3、电炸炉、撒粉器、竹签、打包袋、水槽摆一起,炸完鸡排炸香蕉、炸完香蕉炸鸡腿,炸完了撒调料,收工时水槽边洗涮涮,说的拇指哥有点小饿。
4、操作台底层摆不锈钢器具、中层摆果粉果泥小食之类、上层摆奶茶保温桶、左手开水机右手果糖机,奶茶饮品做好后,转身就是封口机、打包袋、吸管,方便、妙不可言。
5、操作台、水槽、陈列柜摆一起,做完饮品后顺手就可以冲洗雪克杯、量杯等工具,方便。
开奶茶店必须设备主要有封口机、净水器、制冰机、压榨机、果糖定量机、保鲜柜、各种量杯等,这些设备在奶茶店营业过程中应用广泛,很多朋友问到奶茶店设备应该如何保养,在使用过程中有没有什么注意事项等,下面漫品小编就为您介绍一下奶茶店设备的保养方法及使用注意事项!
「河南隆恒贸易有限公司】销售冰淇淋机设备,奶茶水吧全套设备,龙嘴大铜壶,莲子粥大铜壶,炒酸奶机,红豆饼机,甘蔗榨汁机,烤肉机,爆米花机等小吃饮品设备,「买设备原料免费教技术】
奶茶店设备如何正确保养:
1、确保奶茶店内通风良好,各项奶茶店设备安置在干燥、通风的室内;
2、夏天时,奶茶店设备每次用完都要清洗(长时间断开电源的情况下);要用中性清洗剂和温水彻底清洗桶及桶上部分,清洗完部件后及时安装。
3、应定期检查各项设备的卫生情况,用毛刷顺着冷凝器片除去上面的灰尘,油灰用除油剂清理,否则会影响制冷效果。
4、经常检查密封圈是否密封良好(如饮料桶漏料、出水咀滴漏等),如老化须及时更换。
5、如若奶茶店设备长时间不使用,必须清洗机器,存放在干燥通风处,饮料桶上不要摆放重物,以免损坏饮料桶。
6、搅拌式饮料桶不要双桶叠放。
奶茶店设备使用注意事项:
1、使用咖啡奶茶果汁饮料机**纸杯,避免卡杯故障;
3、潮气会导致原料桶内原料结块,注意保持机器及桶内的干燥;
2、使用时避免频繁搬动,避免外力撞击
4、使用220V**电源插座,有电流保护设施较佳;
奶茶店较基本的设备就是奶茶操作台了,饮品的现做都是在操作台上面进行,所以操作台的重要性不言而喻。很多人都不太明白,奶茶操作台需要哪些功能,其实操作台的设计是有讲究的,
奶茶操作台主要分为两个部分,一部分是全封闭或者半封闭的,主要作用是放置一些原材料的,另一部分就是为了展示的。奶茶的制作过程中为了让口感更好,我们通常会添加一些食品添加剂、奶精、原果酱之类的,但又不太方便让顾客直接看到,避免让顾客心理不舒服。