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一、冰淇淋机产品优势:
1. 双搅拌系统,制作冰淇凌效率更好
2. 噪声低,增加了机器的使用感
3. 缺料报警提示,时间提品的信息
4. 锈钢搅拌器,搅拌的效果更好,保温效果可靠
5. 手柄自动复位,防止使用完机器后忘记拉回手柄而造成机器损伤
6. 制冷速度更快,提高工作使用效率
「河南隆恒贸易有限公司】销售冰淇淋机设备,奶茶水吧全套设备,龙嘴大铜壶,莲子粥大铜壶,炒酸奶机,红豆饼机,甘蔗榨汁机,烤肉机,爆米花机等小吃饮品设备,「买设备原料免费教技术】
二冰淇淋机产品工艺特点:
1、改良出料口,方便美观更便捷
2、不锈钢围板,大容量储料缸
3、**厚门板,加强大门刚性,避免变形
4、装配不锈钢搅拌器,易于清洗,耐脏更耐用
5、新型钢板机身,机器内部保温性能更好,持续低温
6、*特进料口,进料不堵,同时防止吐料,做出一贯好口味
一、冰淇淋粉与冰淇淋奶浆区别介绍
“冰淇淋粉”是应用的广泛也是普通的一种冰淇淋原料.冰淇淋粉一般按照一定的比例加水混合.因为一般不需要老化过程,所以使用起来比较方便,并且*运输和储藏,成本也较低.但在混合过程中要注意卫生,避免造成二次污染。
2.“新鲜奶浆”一般保质期在一周左右,去除生产和运输等环节,到达客人处的保质期为4天左右.但也因不同品牌和处理方法不同,保质期也不同.因为需要冷柜保藏,所以奶浆做出的口味较好,但同时成本也高。
3.“冰淇淋浆料”采用无菌包装,无须冷藏,储运方便.成本高。
冰淇淋粉和奶浆,两者相比,从口感上说,冰淇淋粉的口感比奶浆的口感稍差些;从成本上说,奶浆的成本要**冰淇淋粉的成本了,所以两者搭配使用,效果是您想要的。
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二、冰淇淋机巴氏杀菌的作用及原理
1.冰淇淋机里面有原料的话,白天是可以待机的,但是不能隔夜。隔夜的冰淇淋原料增加,导致原料变质,使用机器前必须清洗。如果要机器中原料隔夜免清洗,冰淇淋机必须支持巴氏杀菌。
2.巴氏杀菌是利用低于100摄氏度的热力杀灭微生物的消毒方法,由德国微生物学家巴斯德于1863年发明,至今国内外仍广泛应用于牛奶、人乳及婴儿合成食物的消毒。
**天买了新鲜的芒果回家,因为一直很喜欢中国台湾风味的甜品,所以芒果是我较喜欢的水果,洗干净去皮切成小块,放进冰淇淋机里没一会就好了,冰凉糯糯的感觉太好吃了,小朋友们也非常喜欢,而且不含任何激素哦,可以现做现吃,真的很棒。
现今,整个冰淇淋市场的一个消费趋势正在急剧变化,消费群体不再仅仅局限于青少年团体,消费群的不断扩大使整个冰淇淋市场不断扩容,据调查分析,自90年代以来,冰淇淋销售额以每年 10 %的速度增长,*预计,未来冰淇淋销售额将以20%的速度不断增长。麦可酷既顺应市场需求,以市场需求为导向,联合中外名师,共同研制改良更多适合现今消费趋势的冰淇淋系列。*好项目,无须经验,指导开店!