张家口冰激凌机厂

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冰淇淋粉是目前市面上较常见使用较广泛的一种冰淇淋原料。目前市场上很多厂家和品牌的冰淇淋，价格有所不同。冰淇淋粉按照一定比例与水混合，因为一般不需要老化过程，因此，使用起来更加方便，成本低，便于运输和储存，但在搅拌过程中要注意卫生，以避免二次污染。新鲜的原浆保质期大约在一个星期左右，除去生产和运输等环节，到客户手中的保质期为4天左右，但也因为不同品牌和不同的加工方法，保质期是有所不同的。需要两个冷冻柜保存。牛奶制成的原浆味道好，但是成本高。使用无菌包装牛奶，*冷藏，储存和运输方便，缺点就是成本高。冰淇淋粉和牛奶原浆两者相比，从口感，口味来说冰淇淋粉味道比不上牛奶原浆，将他们搭配使用，**是你想要的效果。冰淇淋的形状。选择所需的原料，根据原料与水的比例混合，完全溶解。不能使该浆液结块，不同的原料和水混合的比例也不一样，一般的原料和水的比例为1：3 。常规的（软，硬）冰淇淋机浆基本相同的配置。原料和水的比例必须是标准的，太多的水会使机器搅拌器的皮带损坏，噪音增大。水太少，冰淇淋不能形成。原浆的温度在3-35 ℃，温度过低，过高会影响机器的正常使用。第二天，剩余的原浆冻结了，不能直接放入机器中生产，要使用的原浆混合后才能进入机器。

1、 一定要选用新鲜的生蛋黄，奶油开启后尽快用完。

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开冰淇淋店是很多有梦想的创业者的心愿，梦想与现实之间的差距是行动，盲目地行动只能招致失败。了解开一家冰淇淋店的成本有助于理性投资，为创业行动做出正确的选择。下面简单分析加 盟一个冰淇淋店的前期投入：

（一）、*费
加 盟可以提升开冰淇淋店的成功率，加 盟费就是加 盟公司向投资者提供各种帮助与服务所收取的费用。如果单纯的是为了学技术，直接找麦可酷工厂就可以免费技术味道保证做到麦当劳的效果，如果做不到可以报销来回车费，拥有国家发明多项**技术值得信赖。
（二）、设备费用
开冰淇淋店需要准备各种设备，例如冰激凌机、暴风雪机、净水器、冷冻柜、等，还有其他一些各种器皿用具等。购置全套冰淇淋店的较好的设备大概需要花费3-5万。
（三）、装修费
消费者较易受到环境的影响，消费环境的好坏能够直接影响消费者的心情，因而对于冰淇淋店来说，装修是很重要的。一般装修费用大概在3万元左右，具体花费多少要视店面大小而定。如果不是加 盟店的话，可能还需要找人设计图纸，支付设计费用。
（四）、物料储备
在开店前期必须准备一定的资金来订购首期物料，由于刚开始什么都需要订购，花费看起来会比较大。在冰果彩虹，首期的物料储备一般会在2万元。
（五）门面费用
根据地方不同所需要的转让费和租金不一样，这个可以和加 盟品牌进行有效沟通，这样才能使投资达到一个较佳。