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小型器具包括:双头量杯、不锈钢日式吧更、普通铝冰铲、不锈钢板网络格、塑料量杯(3000)、密封罐、冷水壶、压嘴、光身汤壳、双耳油格(加密)、味盅、手动打蛋器、电子倒计时器、400双层奶油发泡器、电子称、小电子称、国产量杯、物斗、复合底不锈钢锅、抛光铝冰铲、带底盒胶柄钢平刨、豪华罐头刀、量豆勺、打蛋器、漏壳、小量杯、带盖量杯、雪克杯、杯刷、高效海绵百洁布、白餐巾、利浩纯棉蓝色毛巾、利浩咖啡色毛巾、保鲜膜、垃圾桶、拖把/吸水拖、扫把/垃圾铲、切刀等。
步进式
保温桶:保温桶是将泡好的或者是煮好的茶叶放入桶内保温,备用,因为高峰期一杯一杯的煮茶叶就来不及了,所以我们的保温桶要保证保温效果,如果是冬季,你的保温桶保温效果不好,那就很影响我们做饮品了;
奶茶制作设备
1、操作台 操作台分为平冷藏作台和常温操作台。操作台相当于制作奶茶饮品的桌子。操作台通常是自己设计的,长度一般在1.2M、1.5M、1.8M、2.0M,高度一般在0.8M,操作台的尺寸,可根据自己需要来进行定制选购。2、收银机 收银机包括钱箱、小票机、打印机,也有网络版的收银系统软件,连接手机可以随时知道收银情况。3、电磁炉、平底锅 电磁炉和平底锅只要是用于奶茶店煮备料的设备,主要煮珍珠、红豆一类的配料。4、封口机 封口机是用来奶茶封口的设备,分为全自动封口机和手动封口机,可根据需要来进行选择,相对来说全自动封口机使用起来比较方便一些。除了以上设备,其实还有一些消耗品需要准备,例如:奶茶杯、封口膜、吸管、袋子、叉子等等。通过以上列举,相信大家对开奶茶店需要的设备有所了解,如果真的决定开一家奶茶店,不单单只是奶茶设备,还要花费很多时间去经营。
制冰机:许多饮品里面都需要加入冰块,更加爽口,尤其是在夏季,奶茶店里对于冰块的需求量也是非常大的,所以购买一台产量适合的制冰机是关键,不能在人高峰期时找不到需要的冰块,那就很惨了